山形でおすすめのわらび園!わらびの美味しい食べ方もご紹介!

   
 

皆さんは山菜採りに行かれることはありますか?山菜にはたくさんの種類があるので、どれを採りに行くか迷ってしまうという方も多いでしょう。

山形県で山菜を採るなら、わらびがおすすめ。山形県には多くのわらび園があるのです。

そこで今回は山形県のわらび園をまとめてご紹介。おすすめの食べ方も紹介するので、山形県に住んでいる方はぜひ、わらびを採って春を楽しんでください。

山形県にはわらび園がたくさん!

山形県にはわらび園が数多くあります。今回はその中でもつのわらび園をご紹介。どこも車で行きやすい場所ばかりなので、春休みのお子さんと一緒に家族で行かれてみてはいかがでしょうか?

宇津沢わらび園

  • 住所:山形県西置賜郡飯豊町宇津沢
  • 電話番号:0238-77-2124
  • 営業時間:日・水曜日
         5月中旬から6月下旬
         7:00〜11:00
  • 料金:小学生以下/無料
       中学生以上/2,000円
  • 駐車場:無料

宇津沢わらび園は東京ドーム7.5個分という広大な敷地を誇っています。同時にわらび採りを楽しめる人数は最大300人。この広大な敷地は、山形県最大級です。

ただ、宇津沢わらび園は気候の状況によって営業時間が変わったり、臨時休園になることもあります。訪れる際は、事前に電話で確認しておいた方が良いでしょう。

荻観光わらび園

  • 住所:山形県南陽市荻174-1
  • 電話番号:090-7562-1520
  • 営業時間:9:00 ~ 11:00
         ※受付8:30~
         開園期間/5月中旬~6月下旬
         開園日/毎週日曜日・水曜日
  • 料金:1,500円
  • 駐車料金:無料

荻観光わらび園の広さは約15ヘクタール。5月中旬から6月下旬の約1ヶ月半の間、わらび採りを楽しむことができます。駐車場は100台分完備。広々とした駐車場なので、ストレスフリーで停めることが可能。

小玉川観光わらび園

  • 住所:山形県西置賜郡小国町小玉川地内
  • 電話番号:090-2608-0948
  • 営業時間:10:00~12:00
         開園期間/5月下旬~6月下旬の営業
         開園日/水・日曜日
  • 料金:小学生以下/無料
       中学生以上/2,000円
  • 駐車料金:無料

小玉川観光わらび園では、絶景の地でわらび採りができます。わらび採りだけではなく、飲み物や岩魚の販売もあるので、観光としてもぴったりの場所。屋根付きの休憩所もあるので、疲れた後はゆっくりすることもできます。

片貝観光わらび園

  • 住所:山形県西置賜郡小国町片貝地内
  • 電話番号:0238-64-2004
  • 営業時間:8:00〜12:00
         開園期間/5月中旬から6月中旬
         開園日/木・日曜日
  • 料金:小学生以下/無料
       中学生以上/2,000円
  • 駐車料金:無料

片貝観光わらび園は、午前8時から営業開始と、朝早くからわらび採りを楽しむことができます。開場時間は4時間と他のわらび園と比べて長め。その分、わらび採りの技術は上達するでしょう。公民館で着替えることもできるので、汗をかいても安心です。

わらびの美味しい食べ方

わらびを食べる際に必ずしなければならないのがアク抜き。わらびはアクが強いので、生で食べると中毒を起こしてしまいます。アク抜きの方法はこちら。

  1. 沸騰したお湯に重層、または木炭を入れる
  2. わらびを浸けてさらに加熱
  3. 沸騰する寸前で火を止める
  4. 自然に冷めるまで落とし蓋をする
  5. 冷めたら水を交換し、一晩さらす

一晩さらすので、時間や手間はかかりますが、体の安全のために必ず行いましょう。

アク抜きしたわらびはおひたしにするのがおすすめです。アク抜きをした後に長さを揃えて束ねておけば、簡単におひたしを作ることができます。

自然本来の味を楽しむことができるおひたし。いつもの食卓にプラスとしてどうでしょうか?食卓に春が訪れること間違いなしです。

秋田で山菜採り名人に会うなら「五城目朝市」秋田でおすすめの山菜採りスポットもご紹介!前のページ

福島でおすすめの山菜採りツアー「ペンション見鳥」どうすれば参加できるの?次のページ

関連記事

  1. 記事

    トヨタとテスラが小型EV SUVプラットフォームを共同開発?

    小型の電気SUVアーキテクチャをトヨタとテスラが共同で開発する可能性…

  2. 記事

    京都府でデートにおすすめしたいインスタ映えする橋は渡月橋と宇治橋!歴史が感じられるのが魅力!

    京都府には歴史を感じられる魅力的な橋があり、のんびりとデートを楽しむ…

  3. 記事

    カーポートを付けたほうがいい5つの理由と岡山でおススメのエクステリア会社2選 

    あなたのお宅にはカーポートを付けていますか?なくても困っていないとい…

  4. 記事

    座るだけで健康管理が出来る?住友理工が発明したバイタルケアシステムとは?

    あなたは自動車を運転中に、急に体調不良になって病院に立ち寄った経験は…

  5. 記事

    兵庫県神戸市西区でおすすめの月極駐車場を5つご紹介します

    新型コロナ対策や働き方改革で在宅ワーカーが増えています。中には家賃の…

  6. 記事

    シキノハイテックがJASDAQに上場。回路設計や検査実施への期待

    2021年3月24日、シキノハイテックがJASDAQへ新規上場致しま…

新着記事の一覧

  1. タイヤのスキール音について徹底解説!スキール音は放置するとか…
  2. 車の正しい年式とは?愛車の年式をきちんと把握しておこう!中古…
  3. 車のデッドニングは効果的?内容や特徴を徹底紹介!
  4. 車のグローブボックスって何?愛車のメンテナンス時には外して作…
  5. 車のスロットルボディとは一体何?メンテナンスが絶対に必要なの…
  1. 記事

    女性がドライブデート時に気を付けてほしい彼氏の仕草や行動について紹介 
  2. 記事

    ジープに新カスタム?3月下旬より!
  3. 記事

    神奈川にある安くて高品質な修理をしてくれるホイール修理の専門店を紹介!
  4. デザイナーB

    日本中古車輸出業協同組合[JUMVEA]は日本の中古車や管理する協会
  5. 記事

    【迷ったらここ!】山形県でおすすめのカーセキュリティショップを詳しく紹介
PAGE TOP